Gnocchi com alho-francês cremoso

3.5 4 ratings

Prep. 35min

Total 1 h 30min

4 doses

Ingredients

Queijo e Pão ralados

queijo parmesão
100 g
pão torrado, partido em pedaços
80 g
azeite
25 g

Gnocchi

água mais q.b. p/ cozer
1000 g
sal
2 ½ c. chá de
batata (de casca vermelha p/ fritar) cortada em cubos
500 g
pimenta
1 pitada de
noz-moscada
1 pitada de
farinha tipo 65
250 g
ovo
1

Alho-francês cremoso

azeite
30 g
alho-francês só a parte branca, cortada em pedaços (1 cm aprox.)
400 g
gemas de ovo
4
sal
1 c. chá de
Cebolinho picado, q.b. p/ polvilhar

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Sodium 2549.1 mg

Protein 26.6 g

Calories 3014.8 kJ / 720.6 kcal

Fat 27.2 g

Fiber 6.9 g

Saturated fat 8.1 g

Carbohydrates 92.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Mercado de outono 16 Recipes
Portugal

You might also like...

Esparguete integral com molho de abacate e 'parmesão' vegan

25min

Bolinhos de batata-doce com queijo e puré de ervilha e menta

1 h 20min

Bolo de maçã e tâmaras sem glúten

1 h 30min

Tarte de batata-doce e sopa de cenoura com coco e frango

1 h

Sopa rápida de caril de frango e couve-de-bruxelas e pãezinhos

45min

Salada quente de curgete com molho de manjericão e limão

35min

Noodles de cenoura e pesto de rama de cenoura

50min

Iogurte vegan de coco

12 h 25min

Risoto de polvo com espumante

1 h 45min

Smoothie proteico com espinafres

5min

Crepes de tapioca e espinafres sem glúten

15min

Lasanha de lentilhas vegan

2 h 20min