Overheerlijke Groene Mediterrane Salade

4.3 4 rating

Prep. 20min

Total 40min

4 porties

Ingredients

verse basilicum blaadjes
50 g
verse peterselie blaadjes
20 g
gepelde walnoten
20 g
zout
1 ½ tl
olijfolie
30 g
Griekse yoghurt
120 g
mayonaise
30 g
citroensap, vers geperst
50 g
knoflookteentje
1
extra vergine olijfolie
30 g
water
600 g
droge pasta kort, bv.cavatappi, kooktijd 10 minuten
250 g
tonijn uit blik, in olie uitgelekt, in stukjes
200 g
kerstomaten gehalveerd
80 g
suiker
¼ tl
komkommer in dunne plakjes gesneden
150 g
zoete groene puntpaprika in blokjes (1 cm)
100 g
avocado in plakjes gesneden
120 g
Kalamata olijven, ontpit
30 g
groene olijven, ontpit
30 g
zwarte peper, gemalen
1 - 2 snuifjes
feta kaas
60 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Sodium 1467.6 mg

Protein 32.5 g

Calories 3311.7 kJ / 791.5 kcal

Fat 41.6 g

Fiber 6.7 g

Saturated fat 7.9 g

Carbohydrates 73.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Groene Zomersalades 5 Recipes
Benelux

You might also like...

Vanille Yoghurt

No ratings

Erwtenboter, avocado en muntpuree

No ratings

Baklava kaastaart

No ratings

Gevulde kalkoen met spekrolletjes, vijgenjam en geroosterde wintergroenten

No ratings

Flammekuchen

No ratings

Ballotines van kip met gekonfijte tomaten, appel-rabarberchutney en basmatirijst

No ratings

Op Yucataanse wijze in bananenbladeren gebakken vis met maïsrijst

No ratings

Groene smoothie bowl met gojibessen

No ratings

Salade van Rode Linzen en Proteïnen

25min

Pikante Kip met Kokosrijst

No ratings

Thaise nachos

No ratings

Eiersalade met curry

1 h 30min