Verrine de potimarron et crumble aux noix et parmesan

4.4 5 rating

Prep. 5min

Total 45min

12 portions

Ingredients

1 gousse d'ail
80 g d'oignon coupé en deux
20 g de beurre
400 g de potimarron non épluché, en morceaux
200 g d'eau
3 pincées de sel
3 pincées de poivre moulu
100 g de crème fraîche
1 c. à café de quatre-épices moulu
80 parmesan coupé en morceaux
80 g de farine
50 g de beurre en morceaux
10 g de cerneaux de noix

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 2643.9 mg

Protein 69.1 g

Calories 3597.1 kJ / 859.7 kcal

Fat 57.2 g

Fiber 1.1 g

Saturated fat 36 g

Carbohydrates 16.2 g

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