Gambas snackées, purée de courge, crème de coco et citron vert

Cabillaud aux patates douces et à la courgette, sauce à l'orange

Saint-pierre en croûte d'herbes

Lieu jaune au curry rouge

Tartare de daurade à la vanille

Carpaccio de saint-jacques aux agrumes

Lotte crémeuse au safran

Poisson en croûte d'estragon, carottes nouvelles et purée de petits pois

Turbot au beurre d'orange et purée carotte-coco

Crevettes à la vanille

Curry de cabillaud à la noix de coco

Crumble pommes-framboises