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Thermomix® TM7
Compatible
Iles flottantes
Prep. 15min
Total 1 h
6 portions
Ingredients
Les blancs en neige
-
30 g de sucre en poudre
-
6 blancs d'œufs
-
1 pincée de sel
La crème anglaise
-
6 jaunes d'œufs
-
70 g de sucre en poudre
-
15 g de sucre vanillé maison
-
450 g de lait demi-écrémé
Le montage
-
30 g de caramel liquide
-
25 g de copeaux de chocolat, concassées ou effilées,25 g de pistaches, décortiquées et non salées (optional) concassées ou effilées,
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Sodium
122.6 mg
Protein
7.7 g
Calories
786 kJ /
187.9 kcal
Fat
4.1 g
Fiber
0 g
Saturated fat
1.4 g
Carbohydrates
27.4 g
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