Skip to main content Search
Kip met geroosterde Rode Paprika en Pompoen

Kip met geroosterde Rode Paprika en Pompoen
5.0 1 rating
Prep. 15min
Total 55min
4 portie
Sign up for free

Ingredients

  • koriander, vers alleen bladeren, plus extra om te garneren
    10 takje
  • rode paprika geroosterd, geschild en ontpit, verdeeld (zie tip)
    595 gram
  • teentjes knoflook
    2
  • tahin
    30 g
  • gerookte paprikapoeder
    1 el
  • kippenborstfilet in 8 stukken gesneden
    400 g
  • koud water
    800 g
  • groentebouillonpasta zoutloos (zie Tip)
    2 tl
  • quinoa afgespoeld en uitgelekt
    200 g
  • pompoen in tweeën gesneden
    250 g
  • extra vergine olijfolie verdeeld
    4 theelepel
  • zwarte peper, gemalen op smaak brengen
  • citroensap
    2 el
  • sla krop, losbladig (ongeveer 3 oz), bladeren gescheiden
    1
  • amandel geroosterd en fijngehakt
    2 el
  • citroen in partjes gesneden, om te serveren

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Sodium 71.7 mg
Protein 34.8 g
Calories 2083.1 kJ / 497.9 kcal
Fat 18 g
Fiber 11.7 g
Saturated fat 2.1 g
Carbohydrates 51.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Fit met Thermomix 5 Recipes
Benelux

You might also like...

Marokkaanse Harira soep met Kippenboutjes

No ratings

Sfenj - Donuts

No ratings

Chocolade-Framboos Driehoekjes

No ratings

Gestoomde Zalm met Yoghurtdressing en Walnootcrumble

No ratings

Worteltaart-energieballetjes

No ratings

Gebakken Matcha-Havermoutpap

No ratings

Chocoladekoeken

No ratings

Vegan Gehaktballetjes (Vleesloze Rauwe Gehaktballetjes)

No ratings

Zoete aardappellasagne

3.0(3)

1 h 20min

Harira met Lamsvlees en Kikkererwten

3.7(18)

7 h

Tarte Tatin

5.0(1)

2 h

Aardappelen met Varkensribbetjes

No ratings