Patates douces garnies de tempeh et de vinaigrette au tahini

Patates douces garnies de tempeh et de vinaigrette au tahini

No ratings

Prep. 15min

Total 1 h

4 portions

Ingredients

4 patates douces à chair orangée (environ 230 g chacun)
200 g de tempeh en dés (environ 2 cm)
1 c. à café de sel
1 c. à café d'ail en poudre
130 g d'eau
50 g d'oignon rouge coupé en deux
80 g de tahini
30 g de jus de citron, fraîchement pressé
¼ c. à café de cumin en poudre
¼ c. à café de poivre de Cayenne, moulu (optional)
4 c. à soupe d'huile d'olive
10 g de coriandre fraîche
10 g de ciboulette fraîche (optional) hachée

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 684.1 mg

Protein 16.3 g

Calories 1938.4 kJ / 463.3 kcal

Fat 30.2 g

Fiber 7.1 g

Saturated fat 4.7 g

Carbohydrates 37.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Tempeh 5 Recipes
Benelux

You might also like...

Bol Bouddha au tempeh et vinaigrette aux cacahuètes

No ratings

Sate Ayam

1 h 30min

Ragoût de bœuf à la bière et dumplings au cheddar

No ratings

Salade grecque avec poulet à la vapeur

No ratings

Riz Sichuan à la viande hachée et l'huile de piment

1 h 5min

Mayonnaise vegan

15min

Dinde farcie, sauce aux canneberges

No ratings

Goulash de boeuf et boulettes de pain

1 h 30min

Mini pizzas

1 h 20min

Pain au romarin méditerranéen

No ratings

Salade épicée aux Scampis, Carottes et Concombres

No ratings

Smoothie Vert à la Noix de Coco et au Chai

No ratings