Skip to main content Search
Νηστίσιμη σάλτσα μπολονέζ

Νηστίσιμη σάλτσα μπολονέζ
4.0 5 ratings
Prep. 10min
Total 40min
4 μερίδες
Sign up for free

Ingredients

  • τόφου, σκληρό στραγγισμένο, σε κομμάτια (2 εκ.)
    300 γρ.
  • σάλτσα σόγιας
    30 γρ.
  • ελαιόλαδο
    50 γρ.
  • σέλερι σε κομμάτια (2 εκ.)
    70 γρ.
  • καρότο σε κομμάτια (2 εκ.)
    100 γρ.
  • κρεμμύδι κομμένο στη μέση
    100 γρ.
  • σκόρδο
    2 - 3 σκελίδες
  • πελτέ ντομάτας
    40 γρ.
  • γλυκό ενισχυμένο κρασί Μαυροδάφνη
    100 γρ.
  • ψιλοκομμένες ντομάτες σε κονσέρβα
    400 γρ.
  • νερό
    100 γρ.
  • πάστα ζωμού λαχανικών
    1 κ.γλ.
  • αποξηραμένη ρίγανη
    1 κ.γλ.
  • καπνιστή πάπρικα, τριμμένη
    1 κ.γλ.
  • αλάτι
    1 κ.γλ.
  • φρεσκοτριμμένο πιπέρι
    ¼ κ.γλ.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Sodium 1043.4 mg
Protein 14.2 g
Calories 1211 kJ / 289.4 kcal
Fat 19.3 g
Fiber 4.6 g
Saturated fat 2.7 g
Carbohydrates 14.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Νηστεία αλλιώς 10 Recipes
Greece

You might also like...

Αλευρόπιτα

4.6(10)

50min

Κάρυ γλυκοπατάτας και σπανακιού με ρύζι κουνουπιδιού

4.2(9)

40min

Κις με σπανάκι, λιαστές ντομάτες και κατσικίσιο τυρί

5.0(2)

1 h

Τάρτα με σπαράγγια, αρακά και ανθότυρο

5.0(3)

1 h

Σπαγγέτι με ελαιόλαδο, σκόρδο και πεπεροντσίνο

5.0(13)

35min

Tαλιατέλες με νηστίσιμο πέστο

5.0(2)

25min

Κολοκυθοκεφτέδες με ντιπ γιαουρτιού (με τον κόφτη λαχανικών Thermomix®)

4.0(2)

45min

Μανιταροπιτάκια

4.4(5)

1 h 30min

Κουσκούς με κολοκύθα, παντζάρι, ρεβίθια και ντρέσινγκ με ταχίνι και γιαούρτι

5.0(1)

45min

Σπαγγέτι λαχανικών με πέστο από σπανάκι και δυόσμο με τον Κόφτη Λαχανικών+

5.0(1)

20min

Σκιουφιχτά με πέστο, ντοματίνια και βασιλικό

3.5(2)

35min

Σαλάτα με μαυρομάτικα, σπανάκι και δυόσμο

3.7(3)

1 h

 Show all
Show all