Skip to main content Search
Νηστίσιμη σάλτσα μπολονέζ

Νηστίσιμη σάλτσα μπολονέζ
4.5 2 ratings
Prep. 10min
Total 40min
4 μερίδες
Sign up for free

Ingredients

  • τόφου, σκληρό στραγγισμένο, σε κομμάτια (2 εκ.)
    300 γρ.
  • σάλτσα σόγιας
    30 γρ.
  • ελαιόλαδο
    50 γρ.
  • σέλερι σε κομμάτια (2 εκ.)
    70 γρ.
  • καρότο σε κομμάτια (2 εκ.)
    100 γρ.
  • κρεμμύδι κομμένο στη μέση
    100 γρ.
  • σκόρδο
    2 - 3 σκελίδες
  • πελτέ ντομάτας
    40 γρ.
  • γλυκό ενισχυμένο κρασί Μαυροδάφνη
    100 γρ.
  • ψιλοκομμένες ντομάτες σε κονσέρβα
    400 γρ.
  • νερό
    100 γρ.
  • πάστα ζωμού λαχανικών
    1 κ.γλ.
  • αποξηραμένη ρίγανη
    1 κ.γλ.
  • καπνιστή πάπρικα, τριμμένη
    1 κ.γλ.
  • αλάτι
    1 κ.γλ.
  • φρεσκοτριμμένο πιπέρι
    ¼ κ.γλ.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Sodium 1043.4 mg
Protein 14.2 g
Calories 1211 kJ / 289.4 kcal
Fat 19.3 g
Fiber 4.6 g
Saturated fat 2.7 g
Carbohydrates 14.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Νηστεία αλλιώς 10 Recipes
Greece

You might also like...

Ιταλική πίτα piadina με γέμιση σαλάτας με ρόκα, φέτα και σύκα

No ratings

Σαλάτα με κινόα και ντρέσινγκ "Green Goddess"

No ratings

Κρουασανάκια με πέστο

5.0(5)

1 h 20min

Ρόφημα βρώμης και χουρμάδων

No ratings

Σοκολατένιο fudge κέικ

5.0(1)

1 h

Βέγκαν bowls με μανιτάρια

No ratings

Σαλάτα Σικελίας

No ratings

Σαλάτα με σπαράγγια και καρπούζι

No ratings

Σαλάτα με μαυρομάτικα φασόλια και τόνο, Kαλοκαιρινά φρούτα στον ατμό

5.0(1)

1 h

Σοταρισμένο πράσο (170-200 γρ.)

5.0(2)

20min

Μους σοκολάτας με πορτοκάλι

5.0(2)

2 h 20min

Ψητό κοτόπουλο Chimichurri

No ratings