Skip to main content Search
Saus

Saus
5.0 3 ratings
Prep. 40min
Total 7 h 15min
8 portions
Sign up for free

Ingredients

  • 1700 g de agua
  • 800 g de patitas de cerdo con piel y hueso, en trozos (5 cm)
  • 120 g de cebolla en cuartos
  • 7 dientes de ajo
  • 3 hojas de laurel secas
  • 2 hojas de culantro fresco
  • 4 cucharaditas de sal
  • 1 ají chombo
  • 4 hojas de culantro fresco partidas por la mitad
  • 750 g de pepino pelados y rebanados (0.5 cm)
  • 600 g de cebolla roja en juliana
  • 250 g de jugo de limón

Difficulty

medium

Nutrition per 8 portions

Sodium 10507.1 mg
Protein 203 g
Calories 9276.9 kJ / 2217.2 kcal
Fat 103.4 g
Fiber 19.3 g
Saturated fat 28.9 g
Carbohydrates 125.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

La Alacena Panameña 60 Recipes
International
Raíces afroantillanas 6 Recipes
International

You might also like...

Mini tortas al pastor

4.8(12)

1h 45min

Entraña con setas shiitake y tirabeques al teriyaki

4.7(9)

1h

Pato Pekín - China

4.5(29)

1h 30min

Ternera picante con pimientos rojos

4.4(192)

30min

Empanada de estofado con cerveza

4.5(38)

1h 40min

Curry japonés de ternera

4.1(36)

40min

Enchiladas de mole rojo

4.7(44)

1h

Ropa vieja en cocción lenta TM6

4.1(138)

4h 15min

Alitas de pollo marinadas con miso

4.8(73)

1h 20min

Estofado de cordero y garbanzos (Abgusht) - Irán

4.2(42)

1h 20min

Pierna de cordero lechal asada con piquillos y patatas

4.8(51)

1h 40min

Pollo alla cacciatora

4.4(31)

1h 20min

 Show all
Show all