Sopa tunecina de garbanzos (Lablabi)

No ratings

Prep. 10min

Total 25min

4 raciones

Ingredients

4 huevos
½ cucharadita de semillas de cilantro
½ cucharadita de alcaravea en grano
4 pellizcos de pimienta molida
1 hoja de laurel seca
½ cucharadita de menta seca
3 dientes de ajo
400 g de garbanzos cocidos (en conserva) escurridos y aclarados
½ cucharadita de sal
600 g de agua
4 rebanadas de pan del día anterior en trozos
80 g de atún al natural desmenuzado
20 aceitunas (optional)
1 ½ cucharadas de alcaparras (optional)
1 - 2 cucharadas de salsa harissa

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 917.5 mg

Protein 24 g

Calories 1585 kJ / 376 kcal

Fat 9.5 g

Fiber 8.5 g

Saturated fat 2 g

Carbohydrates 44.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Sabores con historia 30 Recipes
Spain

You might also like...

Gazpacho de melocotón con tofu

40min

Caldo de pollo rico en colágeno

12h 10min

Sopa de cebada con verduras

55min

Sopa de pescado donostiarra

1h

Gazpacho de cerezas con hierbabuena

10min

Chupitos de gazpacho de melocotón con caviar de mora

1h 10min

Crema de cebolla con cerveza

1h 10min

Crema de chirivía y manzana

30min

Crema de mejillones

1h

Crema de merluza y zanahorias con pan de ajo

50min

Crema de gambas con rape alangostado

1h

Crema de cebolla roja

1h

Show all

Show all