Cabrito al pimentón de la Vera con salsa de cerezas (Cáceres)

Cabrito al pimentón de la Vera con salsa de cerezas (Cáceres)

4.1 14 ratings

Prep. 10min

Total 50min

2 raciones

Ingredients

1 cucharadita de pimentón de la Vera
20 g de aceite de oliva virgen extra
1 paletilla de cabrito deshuesada (700-800 g) salpimentada
200 g de cerveza
250 g de mermelada de cerezas
2 manzanas (sin piel ni semillas) en láminas

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 33.59 g

Calories 3489 kJ / 835 kcal

Fat 57.92 g

Fiber 2.39 g

Carbohydrates 44.76 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Cocina española 15 Recipes
Spain

COCINA ESPAÑOLA 15 Recipes
Mexico

Extremadura 12 Recipes
Spain

You might also like...

Cup tropical con cava

5min

Boletus con foie en papillote

30min

Pato relleno a la navarra

3 h 15min

Cordero con manzanas

1 h 45min

Magret de pato con foie, manzanas y salsa de Pedro Ximénez

25 h

Cóctel Christmas

1 h 10min

Crema de ostras

20min

Croquetas de codornices estofadas (Castilla La Mancha)

14 h 50min

Lubina a la cantonesa - China

25min

Galantina de pavo rellena

5 h 30min

Solomillo ibérico con alcachofas en salsa de choriceros

40min

Solomillo de cerdo con salsa Cumberland

40min