Cabrito al pimentón de la Vera con salsa de cerezas (Cáceres)

Cabrito al pimentón de la Vera con salsa de cerezas (Cáceres)

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Prep. 10min

Total 50min

2 raciones

Ingredients

1 cucharadita de pimentón de la Vera
20 g de aceite de oliva virgen extra
1 paletilla de cabrito deshuesada (700-800 g) salpimentada
200 g de cerveza
250 g de mermelada de cerezas
2 manzanas (sin piel ni semillas) en láminas

Nutrition per 1 ración

Calories 835 kcal / 3489 kJ

Protein 33.59 g

Fat 57.92 g

Carbohydrates 44.76 g

Fiber 2.39 g

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