Cabrito al pimentón de la Vera con salsa de cerezas (Cáceres)

Cabrito al pimentón de la Vera con salsa de cerezas (Cáceres)

4.1 14 rating

Prep. 10min

Total 50min

2 raciones

Ingredients

1 cucharadita de pimentón de la Vera
20 g de aceite de oliva virgen extra
1 paletilla de cabrito deshuesada (700-800 g) salpimentada
200 g de cerveza
250 g de mermelada de cerezas
2 manzanas (sin piel ni semillas) en láminas

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 33.59 g

Calories 3489 kJ / 835 kcal

Fat 57.92 g

Fiber 2.39 g

Carbohydrates 44.76 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Cocina española 15 Recipes
Spain

COCINA ESPAÑOLA 15 Recipes
Mexico

Extremadura 12 Recipes
Spain

You might also like...

Alcachofas en salsa verde con berberechos

Alcachofas en salsa verde con berberechos

1 h 30min

Paté de campaña en terrina

Paté de campaña en terrina

26 h 40min

Pato relleno a la navarra

Pato relleno a la navarra

3 h 15min

Perdices confitadas

Perdices confitadas

26 h 30min

Cuajado de leche con yogur de cabra

Cuajado de leche con yogur de cabra

2 h 5min

Lentejas con foie escabechado

Lentejas con foie escabechado

33 h 30min

Gambones o langostinos marinados en papillote

Gambones o langostinos marinados en papillote

2 h 30min

Albóndigas de cordero y chimichurri con ensalada

Albóndigas de cordero y chimichurri con ensalada

2 h

Crema de ostras

Crema de ostras

20min

Picantones con salsa de uvas

Picantones con salsa de uvas

40min

Caldereta manchega

Caldereta manchega

1 h

Estofado de ciervo

Estofado de ciervo

1 h