Pâté z wędzonego pstrąga

Pâté z wędzonego pstrąga

4.7 113 ratings

Prep. 5min

Total 1 h 20min

12 porcji

Ingredients

5 g koperku, świeżego
50 g pora tylko białej części, pokrojonego na kawałki
160 g masła pokrojonego na kawałki
20 g miodu np. wielokwiatowego
200 - 250 g filetów z pstrąga, wędzonych, bez skóry pokrojonych na kawałki
10 g soku z cytryny świeżo wyciśniętego
30 g słodkiej musztardy np. miodowej
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
1 łyżeczka ziaren pieprzu kolorowego

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porcję

Sodium 245 mg

Protein 4.2 g

Calories 581.6 kJ / 138.9 kcal

Fat 12 g

Fiber 0.2 g

Saturated fat 7.6 g

Carbohydrates 3.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

SMACZNA PRZYSTAŃ 10 Recipes
Poland

You might also like...

Wiosenna zupa jarzynowa z miętowo-pietruszkowym pesto

35min

Mus z buraka z orzechami włoskimi

1h 10min

Zupa krem z ziemniaków i pieczonych jabłek

40min

Filety z indyka (sous-vide, z osłoną noża miksującego) w cytrusowej marynacie

3h 30min

Szparagi, ryż z parmezanem i cytrynowym sosem zabajone; Jagodowa pianka

1h

Oliwa toskańska

10min

Dressing z sera pleśniowego w stylu amerykańskim

5min

Masło z gorgonzolą i pieczonym czosnkiem

1h 10min

Spaetzli - szwajcarskie kluski kładzione

1h

Policzki wieprzowe (sous-vide) w czerwonym winie (z osłoną noża miksującego)

8h 45min

Sos z cukinią i miętą à la tzatziki

20min

Oliwa bazyliowa

20min