Königsberger Klopse mit Kartoffeln

Königsberger Klopse mit Kartoffeln

4.6 108 rating
Prep. 10min
Total 45min
2 Portionen

Ingredients

  • Brötchen altbacken, in Stücken
    20 g
  • Zwiebel halbiert
    50 g
  • Ei
    1
  • Salz
    ½ TL
  • Pfeffer
    1 - 2 Prisen
  • Hackfleisch, gemischt
    200 g
  • Wasser
    800 g
  • Gewürzpaste für Fleischbrühe, selbst gemacht
    ½ geh. TL
    ½ Würfel Fleischbrühe (für je 0,5 l)
  • Kartoffeln in Stücken
    350 g
Kapernsauce und Fertigstellung
  • Sahne
    100 g
  • Zitronensaft
    1 Spritzer
  • Mehl
    25 g
  • Salz
    ½ TL
  • Pfeffer
    1 - 2 Prisen
  • Kapern, eingelegt abgetropft
    30 g

Difficulty

easy


Nutrition per 1 Portion

Sodium 1853 mg
Protein 28 g
Calories 2890 kJ / 690 kcal
Fat 43 g
Fiber 5.6 g
Saturated fat 33 g
Carbohydrates 49 g

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