Pierogi z mięsem

Pierogi z mięsem

4.8 95 rating
Prep. 40min
Total 1 h
8 porcji

Ingredients

Farsz
  • 150 g cebuli pokrojonej w ćwiartki
  • 30 g oleju rzepakowego
  • 520 - 550 g mięsa wołowego ugotowanego (patrz wskazówka), bez kości, pokrojonego na kawałki
  • 60 - 80 g marchewki ugotowanej (patrz wskazówka), pokrojonej na kawałki
  • 1 łyżeczka soli
  • ½ - 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
  • ½ łyżeczki majeranku, suszonego
Ciasto
  • 350 g wody plus dodatkowa ilość do gotowania pierogów
  • 1 jajko
  • 25 g oleju rzepakowego
  • 750 g mąki pszennej plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
  • 2 szczypty soli plus dodatkowa ilość do gotowania pierogów

Difficulty

medium


Nutrition per 1 porcję

Sodium 397.5 mg
Protein 24.8 g
Calories 2120.9 kJ / 506.9 kcal
Fat 11.5 g
Fiber 3.2 g
Saturated fat 2.2 g
Carbohydrates 74.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information


You might also like...