Flammkuchen, klassisch

Flammkuchen, klassisch

4.8 19 rating

Prep. 15min

Total 1 h 30min

32 Stücke

Ingredients

Teig

Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
500 g
Olivenöl
60 g
Wasser
240 g
Salz
½ TL

Belag und Fertigstellung

Zwiebeln halbiert
400 g
Schmand
400 g
Salz
½ TL
Muskat
4 Prisen
Pfeffer
6 Prisen
Schinkenwürfel, roh (z. B. Katenschinken, mageren Schinkenspeck oder Bacon)
200 g
Schnittlauch in Röllchen
2 Bund

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Stück

Protein 3 g

Calories 483 kJ / 115 kcal

Fat 6 g

Fiber 0.4 g

Carbohydrates 13 g

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