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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
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Thermomix® TM31
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Risotto zucchine e cipollotti profumati al limone
Prep. 15min
Total 40min
2 porzioni
Ingredients
-
½ limone, preferibilmente biologico il succo e la scorza senza la parte bianca
-
30 g di cipollotti bianchi a pezzi
-
100 g zucchine a pezzi (1-2 cm)
-
15 g di olio extravergine di oliva + q.b.
-
180 g di riso Carnaroli (cottura 18 minuti)
-
450 g di acqua, + ½ dado per brodo vegetale450 g di brodo vegetale
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe macinato
-
1 ½ - 2 cucchiai di Parmigiano Reggiano grattugiato (optional) a piacere
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Protein
10.7 g
Calories
1858 kJ /
444 kcal
Fat
14.1 g
Fiber
1.8 g
Carbohydrates
73.1 g
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