Suppe für Verliebte

Name: Suppe für Verliebte
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 Portionen
Ingredients: 30 g frischer Ingwer; 120 g Zwiebeln; 450 g Möhren; 30 g Butter; 750 g Wasser; 1 ½ geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht; 150 g Orangensaft; 150 g Crème fraîche; ¾ TL Salz; 3 Prisen Pfeffer; 1 ½ EL Schnittlauch

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Prep. 10min

Total 30min

6 Portionen

Ingredients

frischer Ingwer in dünnen Scheiben
30 g
Zwiebeln halbiert
120 g
Möhren in Stücken
450 g
Butter
30 g
Wasser
750 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
1 ½ geh. TL
1 ½ Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
Orangensaft
150 g
Crème fraîche
150 g
Salz
¾ TL
Pfeffer
3 Prisen
Schnittlauch frisch, in Röllchen
1 ½ EL