Spaghetti carbonara

5.0 3 rating

Prep. 20min

Total 40min

6 porties

Ingredients

Parmezaanse kaas in stukken
90 g
pecorino (optional)
50 g
sjalot (30 g)
1
baconblokje
230 g
extra vergine olijfolie
30 g
water
1500 g
zout
1 ½ tl
pasta, droog type spaghetti
500 g
eieren
4
eierdooier
2
zwarte peper, gemalen
3 snuifje

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Sodium 1109.8 mg

Protein 26.2 g

Calories 2668.4 kJ / 637.8 kcal

Fat 29.3 g

Fiber 3 g

Saturated fat 9.9 g

Carbohydrates 65.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Het basiskookboek 174 Recipes
Benelux

Het Basiskookboek 133 Recipes
Benelux

Jouw Cookidoo® 2025 - Homemade Held 10 Recipes
Benelux

You might also like...

Worst met erwtenrisotto

Worst met erwtenrisotto

30min

Risotto bolognese

Risotto bolognese

45min

Kimchi risotto

Kimchi risotto

25min

Lasagne bolognese

Lasagne bolognese

2 h 30min

Ovenschotel met kip en spek

Ovenschotel met kip en spek

1 h 10min

Spaghetti met tomaat en spek

Spaghetti met tomaat en spek

35min

Varkenshaasje met rode wijnsaus en groenten

Varkenshaasje met rode wijnsaus en groenten

45min

Cannelloni met spinazie en ricotta

Cannelloni met spinazie en ricotta

1 h 30min

Zwarte spaghetti met garnalen

Zwarte spaghetti met garnalen

45min

Alpengratin

Alpengratin

50min

Pasta in tomatensaus met chorizo

Pasta in tomatensaus met chorizo

35min

Bloemkool met kaas

Bloemkool met kaas

55min