Crema di verdure invernale

Crema di verdure invernale

5.0 3 rating
Prep. 10min
Total 50min
6 porzioni

Ingredients

  • 120 g di cipolle in quarti
  • 110 g di porro a pezzi
  • 45 g di olio extravergine di oliva + q.b.
  • 230 g di carote pelate e a pezzi (2-3 cm)
  • 230 g di patate pelate e a pezzi (2-3 cm)
  • 300 g di spinaci in foglia surgelati
  • 10 g di dado per brodo vegetale
  • 750 g di acqua
  • 150 g di crostini tostati di pane bianco
  • 2 pizzichi di pepe nero macinato

Difficulty

easy


Nutrition per 1 porzione

Sodium 77.6 mg
Protein 5.4 g
Calories 873 kJ / 208.8 kcal
Fat 8.1 g
Fiber 4.3 g
Saturated fat 1.1 g
Carbohydrates 30 g

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