Bombette di Carnevale ripiene

Bombette di Carnevale ripiene

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Prep. 30min

Total 1 h

45 pezzi

Ingredients

Impasto

380 g di acqua
2 pizzichi di sale
45 g di zucchero
120 g di burro a tocchetti
230 g di farina tipo 00
5 uova piccole
olio per frittura q.b.

Crema

750 g di latte intero
8 tuorli
150 g di zucchero
75 g di fecola di patate

75 g di frumina

Terminare la preparazione

zucchero a piacere

zucchero a velo, a piacere

Difficulty

easy

Nutrition per 1 pezzo

Sodium 44.1 mg

Protein 2.3 g

Calories 477.4 kJ / 114.1 kcal

Fat 7.2 g

Fiber 0.1 g

Saturated fat 2.4 g

Carbohydrates 10.8 g

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