Perfektes Rinderfilet, innen rosa und saftig… Lecker! Mit der Messerabdeckung „Welle“ und dem Thermomix® TM6 gelingt dir mit dem Sous-vide-Modus Fleischgenuss wie vom Profi!
Entenbrust mit Orangen-Zabaglione
1 h 20min
Schweinefilet in Bacon mit Barbecue-Butter
1 h 20min
Rindersteaks (medium) mit Kräuter-Knoblauch-Butter
1 h 25min
Hähnchen Teriyaki
2 h
Entenbrust mit grünem Spargel und Polenta
1 h 50min
Hähnchenbrust auf Salbeignocchi
1 h 30min
Maispoularde mit Cherry-Tomaten
1 h 15min
Rinderfilet mit Kartoffelgratin und Senfbutter
1 h 45min
Roastbeef mit Kartoffelecken und Kerbelremoulade
1 h 30min
Schweinefilet auf Zucchini-Bulgur-Salat
1 h 40min
Thai-Entenbrust mit Sesamvinaigrette
1 h 30min
Asiatische Reispfanne mit Sous-vide gegartem Schweinebauch
3 h 40min
Lammhüften mit Speckbohnen
1 h 30min
Rib Eye mit Béarnaise
1 h 50min
Rehrücken mit Kirsch-Walnuss-Slaw
1 h 10min
Rumpsteak mit Bratkartoffeln und Kräuterbutter
2 h
Entrecôte mit Süßkartoffel-Tarte
2 h 30min
Bitterballen
3 h 45min
Süß-saure Garnelen
1 h
Seehecht-Medaillons mit Rote-Bete-Rucola-Salat
1 h 15min
Lachs mit Fenchel-Apfel-Salat
1 h
Black-Tiger-Salat
1 h 30min
Jakobsmuscheln auf Rucola-Orangen-Salat
1 h 20min
Lachs mit Teriyaki-Mayonnaise und Tomatensalat
2 h
Tintenfischringe aglio e olio
1 h 20min
Kürbis-Brokkoli-Gemüse
1 h 10min
Sous-vide Apfel
1 h 15min
Sherry-Zimt-Pflaumen
1 h 20min
Lauwarme Safranbirnen mit Zabaglione
2 h 20min
