Sous-vide-Garen

28 Recipes

Perfektes Rinderfilet, innen rosa und saftig… Lecker! Mit der Messerabdeckung „Welle“ und dem Thermomix® TM6 gelingt dir mit dem Sous-vide-Modus Fleischgenuss wie vom Profi!

Entenbrust mit Orangen-Zabaglione

Entenbrust mit Orangen-Zabaglione

3.7

1h 20min

Schweinefilet in Bacon mit Barbecue-Butter

Schweinefilet in Bacon mit Barbecue-Butter

4.8

1h 20min

Rindersteaks (medium) mit Kräuter-Knoblauch-Butter

Rindersteaks (medium) mit Kräuter-Knoblauch-Butter

4.7

1h 25min

Hähnchen Teriyaki

Hähnchen Teriyaki

3.7

2h

Entenbrust mit grünem Spargel und Polenta

Entenbrust mit grünem Spargel und Polenta

4.2

1h 50min

Hähnchenbrust auf Salbeignocchi

Hähnchenbrust auf Salbeignocchi

4.4

1h 30min

Maispoularde mit Cherry-Tomaten

Maispoularde mit Cherry-Tomaten

3.4

1h 15min

Rinderfilet mit Kartoffelgratin und Senfbutter

Rinderfilet mit Kartoffelgratin und Senfbutter

4.4

1h 45min

Roastbeef mit Kartoffelecken und Kerbelremoulade

Roastbeef mit Kartoffelecken und Kerbelremoulade

4.5

1h 30min

Schweinefilet auf Zucchini-Bulgur-Salat

Schweinefilet auf Zucchini-Bulgur-Salat

3.7

1h 40min

Thai-Entenbrust mit Sesamvinaigrette

Thai-Entenbrust mit Sesamvinaigrette

4.1

1h 30min

Asiatische Reispfanne mit Sous-vide gegartem Schweinebauch

Asiatische Reispfanne mit Sous-vide gegartem Schweinebauch

4.1

3h 40min

Lammhüften mit Speckbohnen

Lammhüften mit Speckbohnen

4.7

1h 30min

Rib Eye mit Béarnaise

Rib Eye mit Béarnaise

4.5

1h 50min

Rehrücken mit Kirsch-Walnuss-Slaw

Rehrücken mit Kirsch-Walnuss-Slaw

4.7

1h 10min

Rumpsteak mit Bratkartoffeln und Kräuterbutter

Rumpsteak mit Bratkartoffeln und Kräuterbutter

4.8

2h

Entrecôte mit Süßkartoffel-Tarte

Entrecôte mit Süßkartoffel-Tarte

4.0

2h 30min

Süß-saure Garnelen

Süß-saure Garnelen

3.6

1h

Seehecht-Medaillons mit Rote-Bete-Rucola-Salat

Seehecht-Medaillons mit Rote-Bete-Rucola-Salat

2.1

1h 15min

Lachs mit Fenchel-Apfel-Salat

Lachs mit Fenchel-Apfel-Salat

4.3

1h

Black-Tiger-Salat

Black-Tiger-Salat

4.1

1h 30min

Jakobsmuscheln auf Rucola-Orangen-Salat

Jakobsmuscheln auf Rucola-Orangen-Salat

4.9

1h 20min

Lachs mit Teriyaki-Mayonnaise und Tomatensalat

Lachs mit Teriyaki-Mayonnaise und Tomatensalat

3.3

2h

Tintenfischringe aglio e olio

Tintenfischringe aglio e olio

4.5

1h 20min

Kürbis-Brokkoli-Gemüse

Kürbis-Brokkoli-Gemüse

2.9

1h 10min

Sous-vide Apfel

Sous-vide Apfel

4.6

1h 15min

Sherry-Zimt-Pflaumen

Sherry-Zimt-Pflaumen

4.7

1h 20min

Lauwarme Safranbirnen mit Zabaglione

Lauwarme Safranbirnen mit Zabaglione

4.5

2h 20min