Crème brûlée au champagne

Crème brûlée au champagne

4.0 39 rating

Prep. 5min

Total 2 h 25min

6 portions

Ingredients

80 g de sucre en poudre
400 g de crème liquide 35% m.g.
100 g de champagne
5 jaunes d'œufs
100 g de cassonade

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 3 g

Calories 1636 kJ / 391 kcal

Fat 29 g

Carbohydrates 30 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix® et moi N°2 Plaisir de recevoir 13 Recipes
France

You might also like...

Piña colada

5min

Mousse citron vert-basilic

2 h 30min

Foie gras au piment d'Espelette

72 h

Sabayon gratiné aux clémentines

25min

Sabayon aux raisins

15min

Jaune d’œuf confit à l’huile fumée, voile de café - Eric Robert

14 h 15min

Saint-jacques à la dieppoise - Laurent Clément

1 h 30min

Sabayon de fruits exotiques

30min

Richard Toix - Saint-jacques en croûte d'algue et purée de topinambour au chocolat blanc

1 h

Crème brûlée à la cardamome

1 h 10min

Crème brûlée à la Passion

3 h 45min

Ananas en papillote

1 h