Ceviche de poisson

Ceviche de poisson

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Prep. 20min

Total 30min

6 portions

Ingredients

20 g de piment vert frais à ajuster en fonction des goûts
1 gousse d'ail
100 g de jus de citron vert (6-8 citrons verts)
1 c. à soupe de vinaigre blanc
2 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
70 g d'oignon rouge coupé en deux
700 g de filets de poisson blanc coupés en petits dés (1 cm max.)
100 g de glaçons
100 g de tomates épépinées et coupées en dés (1 cm max.)
1 brin de coriandre fraîche ciselé
1 avocat coupé en lamelles fines
3 c. à soupe d'huile d'olive

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portions

Protein 22 g

Calories 561 kJ / 134 kcal

Fat 11 g

Carbohydrates 4 g

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