Panzanella mit Erdbeerdressing
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Panzanella mit Erdbeerdressing

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Ingredients

  • 300 g Ciabatta, in Würfeln (2-3 cm)
  • 70 g Olivenöl
  • 100 g Erdbeeren
  • 1 Frühlingszwiebel, in Stücken
  • 1 Knoblauchzehe
  • 500 g Tomaten, in Würfeln (2 cm)
  • 20 g Zitronensaft
  • ½ TL Salz
  • ¼ TL Pfeffer
  • ½ Bund Basilikum, abgezupft, in Streifen

Nutrition
per 1 Portion
Calories
1598 kJ / 381 kcal
Protein
8 g
Carbohydrates
42 g
Fat
19 g
Fiber
4.8 g

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