Arroz con calabaza para deportistas

Arroz con calabaza para deportistas

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Prep. 10min

Total 30min

4 raciones

Ingredients

60 g de cebolla

60 g de cebolleta
70 g de zanahoria en trozos
2 dientes de ajo
20 g de aceite de oliva virgen extra
150 g de pulpa de calabaza (en dados de aprox. 1,5 cm)
250 g de arroz de grano redondo
500 g de agua
½ cucharadita de sal
1 cucharadita de perejil fresco picado

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Calories 283 kcal / 1181 kJ

Protein 5.19 g

Fat 5.71 g

Carbohydrates 52.6 g

Fiber 2.87 g

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