Arroz con puerro, apio, espinacas y champiñones
TM31 TM5 TM6

Arroz con puerro, apio, espinacas y champiñones

4.1 (104 ratings)

Ingredients

  • 80 g de puerro en rodajas
  • 50 g de pimiento verde en trozos
  • 25 g de tallos de apio
  • 50 g de aceite de oliva virgen extra
  • 50 g de vino blanco
  • 150 g de hojas de espinaca frescas
  • 300 g de arroz de grano largo
  • 800 g de agua
  • 1 pastilla de caldo de verduras (para 0,5 l)
  • 2 pellizcos de colorante amarillo
  • ½ cucharadita de sal
  • 1 lata de champiñones laminados en conserva (peso escurrido 180 g)

Nutrition
per 1 ración
Calories
1092 kJ / 261 kcal
Protein
5.49 g
Carbohydrates
39.32 g
Fat
9.11 g
Fiber
2.76 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes