Velouté poireau-curry à la pointe de miel

Velouté poireau-curry à la pointe de miel

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Prep. 10min

Total 35min

4 portions

Ingredients

d'oignon coupé en deux
100 g
de blancs de poireau (4 poireaux), coupés en tronçons
600 g
d'huile d'olive
20 g
de miel
15 g
de pommes de terre détaillées en dés (2 cm)
150 g
d'eau
200 g
de lait
300 g
de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée
de poivre 5 baies à ajuster en fonction des goûts
2 pincées
cube de bouillon de volaille
1
1 cube de bouillon de légumes
de curry en poudre
1 c. à café

Nutrition per 1 portion

Calories 165 kcal / 697 kJ

Protein 6.3 g

Fat 7.3 g

Carbohydrates 19.3 g

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