Fusilli con alcachofas y guisantes
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Fusilli con alcachofas y guisantes

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Ingredients

  • 30 g de queso parmesano en trozos (3 cm)
  • 5 - 6 ramitas de perejil fresco (solo las hojas, limpias y secas)
  • 50 g de chalota
  • 50 g de aceite de oliva virgen extra
  • 450 g de alcachofas congeladas en cuartos
  • 150 g de agua
  • ½ pastilla de caldo de verduras
  • 2 cucharaditas de sal (y algo más para cocer la pasta)
  • 1 pellizco de pimienta negra molida
  • 350 g de pasta corta seca tipo fusilli
  • 50 g de guisantes congelados

Nutrition
per 1 ración
Calories
1904 kJ / 455 kcal
Protein
15.3 g
Carbohydrates
66.5 g
Fat
16.1 g
Fiber
8.2 g

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