Quiche aux oignons verts et aux radis

Légumes d'hiver, sauce aux épices tandoori

Compotée de poires, roquefort et granola salé

Gaufres vertes moelleuses au fromage frais

Salade de fèves au citron, amandes grillées et coriandre

Eton mess à la mangue et au citron vert

Tatin de navets

Carpaccio de saumon, sorbet litchi au poivre sauvage

Epigrammes d'agneau tandoori, polenta au cumin

Tartinade pimentée de haricots rouges

Pickles de radis roses et noirs

Tagliatelle au pesto d'oseille