Tartelettes aux blettes et aux crevettes

Légumes d'hiver, sauce aux épices tandoori

Tatin de navets

Lentilles vertes à la badiane et panais, craquants d’emmental

Pudding aux graines de chia et crème au cacao

Carpaccio de saumon, sorbet litchi au poivre sauvage

Gaufres vertes moelleuses au fromage frais

Epigrammes d'agneau tandoori, polenta au cumin

Eton mess à la mangue et au citron vert

Tartinade de lentilles à l'indienne

Tagliatelle au pesto d'oseille

Tartinade pimentée de haricots rouges