Groenteflan

Groenteflan

5.0 2 ratings

Prep. 10min

Total 1 h 35min

6 porties

Ingredients

parmezaankaas , in stukken (3 cm)
50 g
teentje knoflook
½
ui , in helften
50 g
extra vergine olijfolie
80 g
tomatenpulp (passata)
450 g
water
50 g
zout
2 ½ tl
basilicum, vers , gewassen en gedroogd
3 bladeren
rode paprika , in stukken (1 tot 1,5 cm)
80 g
gele paprika , in stukken (1 tot 1,5 cm)
80 g
aubergines , in stukken (1 tot 1,5 cm)
150 g
courgettes , in schijfjes (3 tot 5 mm)
300 g
meel
30 g
melk
300 g
versgemalen zwarte peper
1 snuifje
nootmuskaat
1 snuifje
eieren
4
wit casinobrood , zonder korst
6 sneetjes

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portie

Calories 1427 kJ / 341 kcal

Protein 13.6 g

Carbohydrates 21.9 g

Fat 22.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Gevarieerd koken elke dag 52 Recipes
Benelux

You might also like...

Chili con Seitan (Plant Based)

No ratings

Aardappel- en spruitjespuree

40min

Stervormige walnootravioli met champagnesaus

No ratings

Mediterrane paprika's

No ratings

Rode bietensalade op volkoren toast met halloumi

No ratings

Zwarte rijstpizza met courgetteroom, gebakken garnalen en kwark

No ratings

Plukbrood met eieren en zongedroogde tomaten

1 h 30min

Hornazo

No ratings

Misosoep, sake zeevruchten en rijst

No ratings

Chowder met kip en maïs, broccoliterrines

1 h 25min

Gestoofde paddenstoelen met paprika

25min

Pindakaas

5min