Groenteflan

Groenteflan

5.0 2 ratings

Prep. 10min

Total 1 h 35min

6 porties

Ingredients

parmezaankaas , in stukken (3 cm)
50 g
teentje knoflook
½
ui , in helften
50 g
extra vergine olijfolie
80 g
tomatenpulp (passata)
450 g
water
50 g
zout
2 ½ tl
basilicum, vers , gewassen en gedroogd
3 bladeren
rode paprika , in stukken (1 tot 1,5 cm)
80 g
gele paprika , in stukken (1 tot 1,5 cm)
80 g
aubergines , in stukken (1 tot 1,5 cm)
150 g
courgettes , in schijfjes (3 tot 5 mm)
300 g
meel
30 g
melk
300 g
versgemalen zwarte peper
1 snuifje
nootmuskaat
1 snuifje
eieren
4
wit casinobrood , zonder korst
6 sneetjes

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portie

Calories 1427 kJ / 341 kcal

Protein 13.6 g

Carbohydrates 21.9 g

Fat 22.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Gevarieerd koken elke dag 52 Recipes
Benelux

You might also like...

Miso Udon Noedels

20min

Komkommersalade met dille

10min

Boeddha bowl met kip

1h

Cashewnoten en groenten in pindasaus met rijst

45min

Pikante gegrilde kip met wortel couscous

1h 40min

Aardappelsoep met curry

35min

Op Thaise wijze gebakken vis in bananenblad met gemengde salade

1h

Gemarineerde paprika's

55min

Gepaneerde hamburger van kalkoen en spinazie

35min

Pikante wortelbeignets met yoghurtdip

1h 30min

Forel in Parmezaan-macadamia korst met rode bietensalade

45min

Huzarensalade

25min