Skip to main content Search
Op Thaise wijze gebakken vis in bananenblad met gemengde salade

Op Thaise wijze gebakken vis in bananenblad met gemengde salade
5.0 1 rating
Prep. 30min
Total 1 h
4 porties
Sign up for free

Ingredients

Vis en marinade
  • geroosterde gezouten pinda's
    50 g
  • teentjes knoflook
    2
  • verse kaffir limoenbladeren
    4
    5 g geraspte limoenschil
  • vers citroengras in stukken (± 3 cm)
    20 g
  • rode curry pasta
    2 el
    2 el gele curry pasta
  • kokosroom
    50 g
  • roodbaarsfilet of kabeljauwfilet, met vel, in 4 stukken gesneden
    800 - 1000 g
Salade
  • limoen in vieren gesneden
    1
  • agavesiroop
    40 g
  • zout
    1 tl
  • bindsla of Romeinse sla in stukken (± 1 cm)
    200 g
  • komkommer in plakjes (± 3 mm)
    100 g
  • verse chilipepers in plakjes (3 mm)
    2
  • kerstomaten gehalveerd
    100 g
  • koriander in stukjes (± 2 cm)
    10 g
  • vers citroengras alleen het wit, in diagonale plakjes (± 2 mm)
    10 g
Afwerking
  • verse chilipeper (optional) in plakjes (2 mm)
    1
  • limoen in plakjes (2 mm)
    1
  • koriander in stukken (± 2 cm)
    10 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portie

Sodium 763.2 mg
Protein 48 g
Calories 1753.8 kJ / 419.2 kcal
Fat 15 g
Fiber 6.4 g
Saturated fat 5.4 g
Carbohydrates 27.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Vis 10 Recipes
Benelux

You might also like...

Salade van Gegrilde Maïs en Koriander-Vinaigrette

Salade van Gegrilde Maïs en Koriander-Vinaigrette

5.0(1)

25min

Gevulde kalkoen met spekrolletjes, vijgenjam en geroosterde wintergroenten

Gevulde kalkoen met spekrolletjes, vijgenjam en geroosterde wintergroenten

No ratings

Mini kaneelbroodjes op een stokje

Mini kaneelbroodjes op een stokje

3.0(2)

1 h 30min

Op Italiaanse wijze gestoofde kabeljauw met gestoomde aardappelen

Op Italiaanse wijze gestoofde kabeljauw met gestoomde aardappelen

4.5(4)

50min

Bao met pulled champignon in BBQ saus

Bao met pulled champignon in BBQ saus

4.9(8)

1 h 15min

Chili con carne

Chili con carne

4.0(1)

40min

Flan van asperges met zeetong

Flan van asperges met zeetong

No ratings

Gevuld Varkensgebraad (Porchetta) met Sinaasappel, Venkel, Chili en Salie

Gevuld Varkensgebraad (Porchetta) met Sinaasappel, Venkel, Chili en Salie

No ratings

Groenteflan

Groenteflan

5.0(2)

1 h 35min

Gestoofde paddenstoelen met paprika

Gestoofde paddenstoelen met paprika

5.0(1)

25min

Mexicaanse kippensoep

Mexicaanse kippensoep

4.0(5)

40min

Mallorcaanse vissoep

Mallorcaanse vissoep

4.5(11)

40min