Gulasz z soczewicą
TM6 TM5

Gulasz z soczewicą

4.5 (84 ratings)

Ingredients

  • 200 g marchewki, pokrojonej na kawałki
  • 40 g cebuli, przekrojonej na pół
  • 350 g zielonej soczewicy, suszonej, namoczonej w wodzie min. 2 godz. przed gotowaniem i odsączonej
  • 100 - 120 g zielonej papryki, pokrojonej na kawałki
  • 1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej
  • 20 g oliwy z oliwek
  • 1 ½ łyżeczki soli
  • 1 główka czosnku, umyta i nieobrana
  • 1 liść laurowy, suszony
  • 100 g kiełbasy chorizo, pokrojonej w 5 mm plastry
  • 100 g boczku parzonego, wędzonego, pokrojonego w 1 cm kostkę
  • 700 g wody
  • 1 - 2 szczypty pieprzu cayenne, mielonego, do smaku

Nutrition
per 1 porcję
Calories
1730.8 kJ / 414 kcal
Protein
21.6 g
Carbohydrates
45.2 g
Fat
17.2 g
Saturated fat
5.2 g
Fiber
7.9 g
Sodium
931.3 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes