![Zapiekanka z wołowiny z warzywami Zapiekanka z wołowiny z warzywami](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/vimdb/160722_233-9-1489-1489.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 40 g sera parmezan, pokrojonego na kawałki
- 50 g bułki, czerstwej
- 240 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
- 200 g bakłażana, pokrojonego w 5 mm plastry
- 2 ząbki czosnku
- 20 g oliwy z oliwek
- 2 łyżki czerwonego octu winnego (optional)
- 150 - 200 g białego wytrawnego wina
- 1 łyżeczka koncentratu bulionu mięsnego, wykonanego w TM
- 400 g krojonych pomidorów z puszki
- 1 łyżeczka ziół prowansalskich, suszonych
- 1 łyżeczka soli
- ¼ - ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 150 g wody
- 400 g mięsa wołowego gulaszowego, ugotowanego, pokrojonego w 1 cm paski
- 300 g cukinii, pokrojonej w 1 cm plastry
- 1 łyżeczka tymianku, suszonego, do posypania zapiekanki
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1292 kJ / 308 kcal
- Protein
- 28.8 g
- Carbohydrates
- 18.4 g
- Fat
- 12.5 g
- Fiber
- 4.7 g
In Collections
Alternative recipes
Wiosenny gulasz z jagnięciny
1h 20min
Polędwica wieprzowa i soczewica ze szpinakiem
20min
Szybkie ragoût z jagnięciny
50min
Polędwica wołowa z warzywami
1h 50min
Azjatyckie curry z dynią i żeberkami
1h 40min
Lody miodowo-figowe z kozim serem
13h
Zapiekanka z mielonym mięsem, bakłażanem i cukinią
1h 25 min
Pulpety wołowe z czerwoną kapustą
45min
Lasagne niskowęglowodanowa
1h 30min
Potrawka z kurczaka i jesiennych warzyw
1h 10min
Ziołowy kurczak Aleksandry Miotk
1h 10min
Karkówka z Varomy z kapustą i ziemniakami
1h