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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Farro al tartufo
Prep. 20min
Total 1 h 30min
4 porzioni
Ingredients
-
di gambo di sedano a pezzi (2-3 cm)50 g
-
di carota pelata ed a pezzi (2-3 cm)50 g
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di cipolla a fette50 g
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di patata pelata ed a pezzi (2-3 cm)150 g
-
di pomodori maturi a pezzi (2-3 cm)100 g
-
di olio extravergine di oliva30 g
-
di salsiccia cruda spellata e sbriciolata300 g
-
di acqua900 g
-
di sale1 pizzico
-
di farro (possibilmente di Leonessa, cottura 40 minuti)240 g
-
tartufo fresco in scaglie (circa 30 g, possibilmente di Leonessa)1
Nutrition per 1 porzione
Calories
537 kcal /
2246 kJ
Protein
23 g
Fat
29 g
Carbohydrates
49 g
Fiber
6 g
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