Schneewittchentorte
TM6 TM5

Schneewittchentorte

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Ingredients

  • Butter zum Einfetten
  • Weizenmehl zum Bemehlen
  • 210 g Zucker

Rührmasse

  • 4 Eier
  • 1 Prise Salz
  • 150 g Mohnsamen
  • 70 g Haselnüsse
  • 100 g Butter, weich, in Stücken
  • 1 TL Vanillezucker, selbst gemacht
  • 1 TL Zimt, gemahlen

Topfencreme

  • 5 Gelatineblätter
  • 500 g Schlagobers
  • 2 - 3 EL Zitronensaft, frisch gepresst, nach Geschmack
  • 250 g Topfen, 20% Fett
  • 1 TL Vanillezucker, selbst gemacht
  • 1 Prise Salz

Beerenspiegel und Fertigstellung

  • 3 Gelatineblätter
  • 400 g Himbeeren

Nutrition
per 1 Stück
Calories
2110 kJ / 504 kcal
Protein
12 g
Carbohydrates
29 g
Fat
40 g
Saturated fat
19 g
Fiber
5.4 g
Sodium
202 mg

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