Lasaña de berenjena y marisco con vinagreta de langostinos para dos

Lasaña de berenjena y marisco con vinagreta de langostinos para dos

3.4 12 ratings

Prep. 25min

Total 35min

2 raciones

Ingredients

berenjena (aprox. 200 g)
1
de sal
2 pellizcos
langostinos crudos sin pelar (aprox. 150 g)
6 - 8
de agua
150 g
mejillones frescos limpios (aprox. 150 g)
6 - 8
de aceite de oliva virgen extra
70 g
de hojas baby de ensalada variada (aprox. 50 g)
½ bolsa
tomates cherry en mitades
8
pepino mini en rodajas
1
de vinagre de vino blanco
10 g

Nutrition per 1 ración

Calories 440 kcal / 1838 kJ

Protein 20.96 g

Fat 36.5 g

Carbohydrates 6.46 g

Fiber 3.26 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Ligeras para dos 12 Recipes
Spain

You might also like...

Timbales de calabacín con queso fresco

Timbales de calabacín con queso fresco

45min

Alcachofas en salsa verde con berberechos

Alcachofas en salsa verde con berberechos

1 h 30min

Canelones de calabacín y salmón con salsa al curry

Canelones de calabacín y salmón con salsa al curry

30min

Cocotte de flan de pescado (sin lactosa)

Cocotte de flan de pescado (sin lactosa)

40min

Lubina a la cantonesa - China

Lubina a la cantonesa - China

25min

Vasitos de salmón, gambas, aguacate y queso fresco

Vasitos de salmón, gambas, aguacate y queso fresco

10min

Tartar de bonito con espuma de cebollino

Tartar de bonito con espuma de cebollino

20min

Milhojas de bacalao ahumado y gelatina de tomate

Milhojas de bacalao ahumado y gelatina de tomate

6 h 20min

Bacalao confitado con alioli de ajo negro

Bacalao confitado con alioli de ajo negro

30min

Bacalao con salsa de mango

Bacalao con salsa de mango

30min

Judías verdes con bacalao y pimientos

Judías verdes con bacalao y pimientos

50min

Salmón con salsa de naranja

Salmón con salsa de naranja

25min