Meeresfrüchte mit Weinschaumsauce

Meeresfrüchte mit Weinschaumsauce

3.9 16 rating

Prep. 25min

Total 30min

4 Portionen

Ingredients

Zwiebeln halbiert
120 g
Knoblauchzehen
1 - 2
Petersilie und etwas mehr zum Garnieren
5 Stängel
Butter
30 g
Weißwein
150 g
Wasser
100 g
Salz
½ TL
Pfeffer
1 Prise
Speisestärke
20 g
Crème fraîche
60 g
60 g Sahne
Jakobsmuscheln (ohne Rogen)
200 g
Miesmuscheln, frisch, gesäubert ohne Schale
150 g
Garnelen, roh, geschält
100 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 15 g

Calories 1020 kJ / 244 kcal

Fat 13 g

Carbohydrates 11 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Low Carb 11 Recipes
Germany

You might also like...

Gewürzte Garnelen und Tintenfische

Gewürzte Garnelen und Tintenfische

15min

Seeteufel an Tomatenrahm mit grünen Bohnen und Grillkartoffeln

Seeteufel an Tomatenrahm mit grünen Bohnen und Grillkartoffeln

40min

Dorade in Salzkruste mit Olivenreis

Dorade in Salzkruste mit Olivenreis

35min

Tintenfisch mit Tomaten und Zuckerschoten

Tintenfisch mit Tomaten und Zuckerschoten

25min

Jakobsmuscheln mit schwarzem Reis und Safran-Sahnesauce

Jakobsmuscheln mit schwarzem Reis und Safran-Sahnesauce

35min

Riesengarnelen in Cognac

Riesengarnelen in Cognac

20min

Seezungenröllchen mit Pilzfüllung

Seezungenröllchen mit Pilzfüllung

50min

Penne mit Muscheln

Penne mit Muscheln

1 h 5min

Miesmuscheln in Weißwein mit Sahnesauce

Miesmuscheln in Weißwein mit Sahnesauce

45min

Lachs-Tatar

Lachs-Tatar

5min

Muscheln mit Tomatensauce

Muscheln mit Tomatensauce

40min

Muscheln in Weißweinsud

Muscheln in Weißweinsud

35min