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Couscous-Gemüse-Salat
Prep. 15min
Total 35min
4 Portionen
Ingredients
-
rote Paprika geviertelt1
-
gelbe Paprika geviertelt1
-
Cornichons (Bruttogew. 350 g), abgetropft, Gurkenwasser aufgefangen1 Glas
-
Knoblauchzehen2
-
Zwiebel halbiert1
-
Wasser300 g
-
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht1 geh. TL
-
Zucker2 TL
-
Salz¾ TL
-
Pfeffer½ TL
-
Eier (siehe Tipp)4
-
Couscous (5 Minuten Quellzeit)250 g
-
Olivenöl60 g
Difficulty
easy
Nutrition per 1 Portion
Calories
479 kcal /
2005 kJ
Protein
16 g
Fat
22 g
Carbohydrates
51 g
Fiber
6.1 g
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