Zwetschkenkuchen (vegan)
TM6 TM5

Zwetschkenkuchen (vegan)

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Ingredients

  • 50 g neutrales Öl, etwas mehr zum Einfetten
  • 75 g Weizenmehl, glatt, etwas mehr zum Bemehlen
  • 80 g Vollrohrzucker
  • 1 Msp. Nelken, gemahlen
  • 1 TL Zimt, gemahlen
  • 100 g Haselnüsse
  • 125 g Dinkel
  • 1 EL Vanillezucker
  • 2 TL Weinstein-Backpulver
  • 2 TL Zitronensalzpaste, selbst gemacht (siehe Tipp)
  • 200 g Mandeldrink
  • 500 g Zwetschken, frisch, geviertelt

Nutrition
per 1 Stück
Calories
680 kJ / 162 kcal
Protein
3 g
Carbohydrates
18 g
Fat
9 g
Fiber
2.8 g

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