Siegfried Kröpfl und Thermomix® machen Ihre Küche vegan! Praktische Basics, kreative Alltagsküche und österreichische Klassiker machen veganes Kochen einfach und abwechslungsreich.
Mandeldrink
20min
Cremiger Haferdrink
10min
Cashewsahne
5min
Mandelsahne
5min
Haselnussmus
1 h 30min
Weißes Mandelmus
1 h 5min
Cashew-Joghurt
12 h 10min
Veganer Sauerrahm
10 h 15min
Vegane Mayonnaise
5min
Gemüsefond/-suppe
50min
Gewürzpaste für Gemüsebrühe (vegan)
10min
Zitronensalzpaste
10min
Vegane Eierspeise
10min
Haselnussaufstrich
8 h 5min
Cashewkäse-Pralinen
2 h 45min
Waffeln mit Erdbeerragout (vegan)
35min
Haferbrei mit Früchten und Zimt (vegan)
15min
Hafermilchreis mit Mangopüree (vegan)
55min
Hanf-Himbeer-Drink (vegan)
5min
Lauwarmer Buchweizensalat mit Kräutern (vegan)
45min
Gemüsesalat mit Limetten-Marinade (vegan)
15min
Feuriger Bohnenaufstrich (vegan)
10min
Veganer Eiaufstrich
10min
Würzige Muffins mit Gurkendip (vegan)
50min
Karotten-Zucchini-Kuchen (vegan)
1 h 10min
Gefüllte Germteigstangerl (vegan)
1 h 40min
Teigtascherl mit Spinatfülle und Basilikumpesto (vegan)
1 h 40min
Gebratene Kräuterpolenta auf Ratatouille (vegan)
1 h
Rote-Rüben-Suppe (vegan)
45min
Kürbismelange mit Kürbiskernöl (vegan)
30min
Erdäpfel-Schwammerl-Suppe (vegan)
45min
Paradeisersuppe mit Basilikumcreme (vegan)
35min
Artischockensuppe (vegan)
1 h
Saurer Tofu mit Wurzelgemüse (vegan)
40min
Erdäpfelsackerl mit Mangold und Pilzen (vegan)
1 h 30min
Faschierte Laibchen mit Erbsenpüree (vegan)
1 h 20min
Pilzknöderl mit Krensauce (vegan)
45min
Tiroler Schlutzkrapfen (vegan)
1 h 30min
Kichererbsenbällchen mit Süßkartoffelpüree (vegan)
45min
Kräuter-Bulgur mit Shiitakepilzen und Rahmrüben (vegan)
1 h
Erdäpfelgulasch (vegan)
1 h 10min
Linsen mit Tiroler Knödeln (vegan)
1 h 15min
Erdäpfelpuffer mit Dillsauce (vegan)
30min
Dinkelrisotto mit Mangold (vegan)
8 h 30min
Bohnenlaibchen mit Paprikaragout (vegan)
50min
Vegane "Grammel"-Knödel auf Weinkraut
1 h 40min
Gebackene Apfelringe (vegan)
40min
Germknödel mit Mohn (vegan)
1 h 30min
Zwetschkenknödel mit Nussbröseln (vegan)
1 h 15min
Gedämpfte Grießstruderl mit Brombeersauce (vegan)
1 h 20min
Traubenstrudel mit Weinsauce (vegan)
1 h 45min
Grießpudding mit Mango (vegan)
20min
Pfirsich-Wein-Creme im Glas (vegan)
2 h 15min
Birnen-Schokoladen-Törtchen im Glas (vegan)
1 h 30min
Schokoladentarte (vegan)
9 h 45min
Pfirsichtarte (vegan)
2 h
Zwetschkenkuchen (vegan)
1 h
Heidelbeerkuchen (glutenfrei, vegan)
1 h 10min
Nuss-Kokos-Schnitten (vegan)
1 h 15min
Kürbismuffins mit Zitronen-Minz-Glasur (vegan)
45min
Mohnschnecken (vegan)
1 h 10min