Meine vegane Küche

61 Recipes

Siegfried Kröpfl und Thermomix® machen Ihre Küche vegan! Praktische Basics, kreative Alltagsküche und österreichische Klassiker machen veganes Kochen einfach und abwechslungsreich.

Mandeldrink

Mandeldrink

4.2

20min

Cremiger Haferdrink

Cremiger Haferdrink

3.7

10min

Cashewsahne

Cashewsahne

4.9

5min

Mandelsahne

Mandelsahne

3.8

5min

Haselnussmus

Haselnussmus

4.6

1h 30min

Weißes Mandelmus

Weißes Mandelmus

3.4

1h 5min

Cashew-Joghurt

Cashew-Joghurt

4.2

12h 10min

Veganer Sauerrahm

Veganer Sauerrahm

3.6

10h 15min

Vegane Mayonnaise

Vegane Mayonnaise

3.2

5min

Gemüsefond/-suppe

Gemüsefond/-suppe

4.6

50min

Gewürzpaste für Gemüsebrühe (vegan)

Gewürzpaste für Gemüsebrühe (vegan)

4.9

10min

Zitronensalzpaste

Zitronensalzpaste

4.8

10min

Vegane Eierspeise

Vegane Eierspeise

4.0

10min

Cashewkäse-Pralinen

Cashewkäse-Pralinen

4.1

2h 45min

Waffeln mit Erdbeerragout (vegan)

Waffeln mit Erdbeerragout (vegan)

3.9

35min

Haferbrei mit Früchten und Zimt (vegan)

Haferbrei mit Früchten und Zimt (vegan)

4.5

15min

Hafermilchreis mit Mangopüree (vegan)

Hafermilchreis mit Mangopüree (vegan)

3.9

55min

Hanf-Himbeer-Drink (vegan)

Hanf-Himbeer-Drink (vegan)

3.5

5min

Haselnussaufstrich

Haselnussaufstrich

4.1

8h 5min

Lauwarmer Buchweizensalat mit Kräutern (vegan)

Lauwarmer Buchweizensalat mit Kräutern (vegan)

4.3

45min

Gemüsesalat mit Limetten-Marinade (vegan)

Gemüsesalat mit Limetten-Marinade (vegan)

4.2

15min

Feuriger Bohnenaufstrich (vegan)

Feuriger Bohnenaufstrich (vegan)

4.1

10min

Veganer Eiaufstrich

Veganer Eiaufstrich

4.2

10min

Würzige Muffins mit Gurkendip (vegan)

Würzige Muffins mit Gurkendip (vegan)

4.0

50min

Karotten-Zucchini-Kuchen (vegan)

Karotten-Zucchini-Kuchen (vegan)

4.0

1h 10min

Gefüllte Germteigstangerl (vegan)

Gefüllte Germteigstangerl (vegan)

3.6

1h 40min

Teigtascherl mit Spinatfülle und Basilikumpesto (vegan)

Teigtascherl mit Spinatfülle und Basilikumpesto (vegan)

4.3

1h 40min

Gebratene Kräuterpolenta auf Ratatouille (vegan)

Gebratene Kräuterpolenta auf Ratatouille (vegan)

4.6

1h

Rote-Rüben-Suppe (vegan)

Rote-Rüben-Suppe (vegan)

4.7

45min

Kürbismelange mit Kürbiskernöl (vegan)

Kürbismelange mit Kürbiskernöl (vegan)

4.7

30min

Erdäpfel-Schwammerl-Suppe (vegan)

Erdäpfel-Schwammerl-Suppe (vegan)

4.5

45min

Paradeisersuppe mit Basilikumcreme (vegan)

Paradeisersuppe mit Basilikumcreme (vegan)

4.7

35min

Artischockensuppe (vegan)

Artischockensuppe (vegan)

3.9

1h

Saurer Tofu mit Wurzelgemüse (vegan)

Saurer Tofu mit Wurzelgemüse (vegan)

3.9

40min

Erdäpfelsackerl mit Mangold und Pilzen (vegan)

Erdäpfelsackerl mit Mangold und Pilzen (vegan)

4.0

1h 30min

Faschierte Laibchen mit Erbsenpüree (vegan)

Faschierte Laibchen mit Erbsenpüree (vegan)

4.5

1h 20min

Pilzknöderl mit Krensauce (vegan)

Pilzknöderl mit Krensauce (vegan)

4.5

45min

Tiroler Schlutzkrapfen (vegan)

Tiroler Schlutzkrapfen (vegan)

4.6

1h 30min

Kichererbsenbällchen mit Süßkartoffelpüree (vegan)

Kichererbsenbällchen mit Süßkartoffelpüree (vegan)

4.5

45min

Kräuter-Bulgur mit Shiitakepilzen und Rahmrüben (vegan)

Kräuter-Bulgur mit Shiitakepilzen und Rahmrüben (vegan)

4.7

1h

Erdäpfelgulasch (vegan)

Erdäpfelgulasch (vegan)

3.9

1h 10min

Linsen mit Tiroler Knödeln (vegan)

Linsen mit Tiroler Knödeln (vegan)

4.5

1h 15min

Erdäpfelpuffer mit Dillsauce (vegan)

Erdäpfelpuffer mit Dillsauce (vegan)

4.6

30min

Dinkelrisotto mit Mangold (vegan)

Dinkelrisotto mit Mangold (vegan)

4.3

8h 30min

Bohnenlaibchen mit Paprikaragout (vegan)

Bohnenlaibchen mit Paprikaragout (vegan)

4.6

50min

Vegane "Grammel"-Knödel auf Weinkraut

Vegane "Grammel"-Knödel auf Weinkraut

3.5

1h 40min

Gebackene Apfelringe (vegan)

Gebackene Apfelringe (vegan)

3.9

40min

Germknödel mit Mohn (vegan)

Germknödel mit Mohn (vegan)

4.8

1h 30min

Zwetschkenknödel mit Nussbröseln (vegan)

Zwetschkenknödel mit Nussbröseln (vegan)

4.3

1h 15min

Gedämpfte Grießstruderl mit Brombeersauce (vegan)

Gedämpfte Grießstruderl mit Brombeersauce (vegan)

4.4

1h 20min

Traubenstrudel mit Weinsauce (vegan)

Traubenstrudel mit Weinsauce (vegan)

4.4

1h 45min

Grießpudding mit Mango (vegan)

Grießpudding mit Mango (vegan)

3.8

20min

Pfirsich-Wein-Creme im Glas (vegan)

Pfirsich-Wein-Creme im Glas (vegan)

4.2

2h 15min

Birnen-Schokoladen-Törtchen im Glas (vegan)

Birnen-Schokoladen-Törtchen im Glas (vegan)

4.1

1h 30min

Schokoladentarte (vegan)

Schokoladentarte (vegan)

4.5

9h 45min

Pfirsichtarte (vegan)

Pfirsichtarte (vegan)

3.3

2h

Zwetschkenkuchen (vegan)

Zwetschkenkuchen (vegan)

4.7

1h

Heidelbeerkuchen (glutenfrei, vegan)

Heidelbeerkuchen (glutenfrei, vegan)

3.6

1h 10min

Nuss-Kokos-Schnitten (vegan)

Nuss-Kokos-Schnitten (vegan)

4.5

1h 15min

Kürbismuffins mit Zitronen-Minz-Glasur (vegan)

Kürbismuffins mit Zitronen-Minz-Glasur (vegan)

4.0

45min

Mohnschnecken (vegan)

Mohnschnecken (vegan)

4.5

1h 10min