Sauté de porc au curry
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Sauté de porc au curry

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Ingredients

  • 80 g d'oignon, coupé en deux
  • 20 g de gingembre frais
  • 80 g d'huile d'olive
  • 550 g d'eau
  • 200 g de graines de couscous
  • 1 ½ c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • 800 g de sauté de porc
  • 3 c. à soupe de curry en poudre, à ajuster en fonction des goûts
  • 3 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
  • 500 g de courgettes, coupées en rondelles
  • 20 g de farine de blé
  • 200 g de lait de coco

Nutrition
per 1 portion
Calories
3901 kJ / 935 kcal
Protein
65.5 g
Carbohydrates
49 g
Fat
52.3 g
Fiber
6.8 g

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