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Tortilla de patatas mediterránea

Tortilla de patatas mediterránea
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Prep. 15min
Total 40min
6 raciones
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Ingredients

  • 50 - 70 g de jamón serrano en dados
  • 80 - 100 g de pimiento verde italiano
  • 100 g de aceite de oliva
  • 350 g de patatas cortadas en cuartos y luego en rebanadas de 5 mm
  • 50 g de champiñones en láminas
  • 1 pellizco de sal
  • 5 huevos
  • 1 cucharadita de polvo de hornear
  • 4 lonchas de queso tipo Havarti

Difficulty

medium

Nutrition per 1 ración

Protein 12.81 g
Calories 1070 kJ / 256 kcal
Fat 18.45 g
Fiber 1.48 g
Carbohydrates 9.66 g

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