Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Topfen-Quiche-Teig
- 180 g Weizenkörner
- 120 g Magertopfen
- 1 Ei
- 1 TL Weinstein-Backpulver
- ½ TL Salz
Selleriefülle und Fertigstellung
- 100 g rote Zwiebeln, halbiert
- 350 g Knollensellerie, geschält, in Stücken
- 100 g Wirsingkohl, in Stücken
- 10 g Butter, etwas mehr zum Einfetten
- ½ Bund frische Petersilie, Blättchen abgezupft
- ½ Bund frische Dille, Spitzen abgezupft
- 2 Stängel frische Minze, Blättchen abgezupft
- 2 Eier
- 150 g Frischkäse
- 150 g Milch
- 1 TL Salz
- 1 Msp. Pfeffer, frisch gemahlen
- 1 Msp. Muskat, gemahlen
- 1 Msp. Ingwer, gemahlen
- 200 g Forellenfilets, geräuchert, entgrätet
- 1 EL weiße Sesamsamen
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1488 kJ / 355 kcal
- Protein
- 24 g
- Carbohydrates
- 25 g
- Fat
- 18 g
- Fiber
- 6.9 g
Alternative recipes
Kürbis-Sellerie-Quiche
2h
Rote-Bete-Zwiebel-Kuchen
1h 15min
Brennnessel-Cheesecake mit Spargel
2h
Bohnenauflauf mit Dukkha-Kruste und Limettenjoghurt
1h 5min
Wirsingtarte
1h 30min
Kürbisquiche
2h 5min
Rote-Bete-Tarte mit Feta
1h 20min
Grünkohl-Quiche
1h 30min
Mangold-Polenta-Auflauf mit Ricotta
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Pikanter Hirseauflauf mit Rahmkohl
1h
Rote-Rüben-Tarte mit Feta
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Vollkorn Mangold-Quiche
1h 30min