Devices & Accessories
G´schwindes Kürbisrisotto
Prep. 10min
Total 25min
2 Portionen
Ingredients
-
Hartkäse (z. B. Parmesan oder Montello), in Stücken60 g
-
Hokkaidokürbis in Stücken250 g
-
Zwiebeln halbiert80 - 100 g
-
Risottoreis Arborio125 g
-
Weißwein90 g
-
Wasser280 g
-
Kreuzkümmel, gemahlen¼ TL
-
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht nach Geschmack2 - 3 TL
-
Butter in Stücken20 g
-
Pfeffer, frisch gemahlen2 Prisen
Nutrition per 1 Portion
Calories
517 kcal /
2165 kJ
Protein
17 g
Fat
16 g
Carbohydrates
69 g
Fiber
4.4 g
Saturated fat
10 g
Sodium
429 mg
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationYou might also like...
Muschelpasta mit Kürbis und Speck
30min
Kürbisrisotto
55min
Rote-Rüben-Tarte mit Feta
50min
Fenchel-Risotto
40min
Rote-Bete-Risotto mit Ziegenkäse
40min
Kürbisrisotto
45min
Risotto mit Zucchini
40min
Fenchel-Risotto
35min
Süßkartoffel-Risotto mit Bergkäse
50min
Grünes Spargel-Risotto
45min
Bärlauch-Risotto
35min
Risotto mit Zucchini
50min