Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 3 arance, preferibilmente biologiche
- 400 g di spigola (branzino), 4 filetti
- 2 - 3 cucchiai di olio extravergine di oliva
- 70 g di pane raffermo a pezzi
- 1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 1 mazzetto di finocchietto selvatico, le foglioline lavate e asciugate
- 1 spicchio di aglio
- 10 g di sale
- 1 pizzico di pepe bianco macinato
- 4 fili di erba cipollina fresca
- 20 g di porro a rondelle
- 30 g di burro
- 150 g di acqua
- 150 g di vino bianco
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1494 kJ / 357 kcal
- Protein
- 23.6 g
- Carbohydrates
- 20 g
- Fat
- 20.6 g
- Fiber
- 1.4 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Orata in crosta di patate con emulsione alle erbe
1h 20min
Spigola con uvetta e pinoli
45min
Filetti di orata allo zenzero al cartoccio
55 min
Salmone all'arancia e pistacchi
40 min
Orata ripiena con gamberi e zucchine in crosta di sale
45min
Involtini di spigola
40 min
Dentice agli agrumi
45min
Spigola al vapore con salsa al lime
35 min
Spigole all'acqua pazza
30 min
Calamari ripieni alla norma
1h 30min
Involtini di pesce spatola con crema di pomodorini e menta
1h
Triglie con marinata di capperi e olive
1h