Skip to main content Search
Risotto de remolacha y queso de cabra

Risotto de remolacha y queso de cabra
4.3 82 ratings
Prep. 20min
Total 45min
4 raciones
Sign up for free

Ingredients

  • 700 g de caldo de verduras
  • 300 g de remolacha fresca (pelada y en dados de aprox. 3 cm)
  • 1 diente de ajo
  • 140 g de cebolla en cuartos
  • 20 g de aceite de oliva virgen extra
  • 130 g de vino blanco
  • 320 g de arroz de grano redondo
  • 1 ½ cucharaditas de sal
  • ¼ de cucharadita de pimienta negra molida
  • 15 g de mantequilla
  • 150 g de queso de cabra en rulo (en dados de aprox. 1 cm)
  • 4 ramitas de tomillo fresco

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 11.32 g
Calories 1964 kJ / 470 kcal
Fat 15.39 g
Fiber 4.11 g
Carbohydrates 70.48 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Cocina Vegetariana 12 Recipes
Spain

You might also like...

Arroz con bogavante

4.6(622)

1 h

Lasaña de champiñones

4.8(56)

2 h

Lasaña de pollo y espinacas

4.2(401)

1 h

Pappardelle con langostinos

4.9(41)

30min

Fideos al corinto estilo bereber

4.6(56)

1 h 30min

Pasta china

4.0(81)

50min

Lasaña de sepia

4.7(75)

1 h 30min

Macaroni and cheese con beicon y crujiente de maíz

4.1(42)

40min

Gratín de pasta con coliflor y queso ahumado

4.5(70)

1 h

Mac and Cheese

4.5(98)

45min

Arroz con verduras y huevo (Cocción de arroz)

4.7(45)

40min

Ensalada de arroz con aliño de pesto rojo

4.2(28)

40min

 Show all
Show all