Ris d'agneau à la zamorana

Ris d'agneau à la zamorana

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Prep. 10min

Total 50min

6 portions

Ingredients

2 - 3 gousses d'ail
2 - 3 brins de persil frais équeutés
100 g d'huile d'olive
150 g d'oignons coupés en morceaux
100 g de blancs de poireau coupés en rondelles
600 g de ris d'agneau coupés en morceaux (voir "Conseil(s)")
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
1 c. à soupe de paprika
50 g d'eau

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Protein 16.21 g

Calories 1700 kJ / 407 kcal

Fat 36.84 g

Fiber 0.93 g

Carbohydrates 2.6 g

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