Bacalao confitado al ajoarriero
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Bacalao confitado al ajoarriero

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Ingredients

  • 250 g de aceite de oliva
  • 3 dientes de ajo (sin germen)
  • 500 g de bacalao en salazón remojado y desalado, con piel y en trozos
  • 300 g de cebolletas en trozos
  • 300 g de pimientos verdes en trozos
  • 200 g de tomate frito estilo casero
  • 50 g de pulpa de pimiento choricero
  • 2 cucharadas de perejil fresco picado

Nutrition
per 1 ración
Calories
1242 kJ / 297 kcal
Protein
15.3 g
Carbohydrates
7.72 g
Fat
22.79 g
Fiber
2.63 g

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