Bacalao confitado al ajoarriero

Bacalao confitado al ajoarriero

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Prep. 30min
Total 1 h
6 raciones

Ingredients

  • de aceite de oliva
    250 g
  • dientes de ajo (sin germen)
    3
  • de bacalao en salazón remojado y desalado con piel y en trozos
    500 g
  • de cebolletas en trozos
    300 g
  • de pimientos verdes en trozos
    300 g
  • de tomate frito estilo casero
    200 g
  • de pulpa de pimiento choricero
    50 g
  • de perejil fresco picado
    2 cucharadas

Nutrition per 1 ración

Calories 297 kcal / 1242 kJ
Protein 15.3 g
Fat 22.79 g
Carbohydrates 7.72 g
Fiber 2.63 g

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