![Couscous abricots, noisettes, feta et légumes variés Couscous abricots, noisettes, feta et légumes variés](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/58451614-9DD7-4698-926D-72CA42C412F6/Derivates/6757B16D-8E1F-4858-A678-543DE35539E0.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 150 g de noisettes
- 150 g d'abricots secs dénoyautés
- 300 g d'oignons, coupés en quatre
- 20 g d'ail
- 60 g huile d'olive, et un peu pour la finition
- ½ c. à café de sel
- 200 g de semoule de blé dur
-
1
c. à café bombée de fond de légumes maison
or 1 cube de bouillon de légumes, émietté - 600 g d'eau
- 200 g de carottes, coupées en rondelles (5 mm)
- 200 g de courgette, coupée en rondelles (7-10 mm)
- 150 g de poivron rouge, coupé en dés
- 100 g de petits pois surgelés
- 200 g de feta, coupée en dés (5 mm)
- 2 c. à café de persil frais, ciselé, pour la finition (optional)
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 2607 kJ / 622 kcal
- Protein
- 18 g
- Carbohydrates
- 47 g
- Fat
- 37 g
- Fiber
- 12.4 g
Alternative recipes
Risotto de quinoa à la provençale
30min
Cheesecake salé au poivron
45min
Tajine de légumes racines au carvi
1h
Légumes d'hiver au miel et au quinoa
40min
Crumble de légumes, pistaches et noisettes
1h
Couscous végétarien
35min
Tajine de légumes-racine au carvi
1h
Blé, lentilles, cranberries, noix et mimolette
25min
Riz complet aux légumes, lait de coco et noix de cajou
1h
Crumble style indien
1h
Curry de légumes au lait de coco
50min
Taboulé de sarrasin
2h 35min